» جلوگیری از آلزایمر با پنیر!

پنیر بخورید تا در سالمندی کمتر دچار بیماری شناختی مثل آلزایمر شوید!

اصطلاح معروفی بین ایرانیا وجود داره که خوردن پنیر خنگی میاره! که فکت علمی ای راجع بهش نیست و خیلی ها این موضوع رو رد کردن. در عوض یک مطالعه ژاپنی هست که معتقده بین مصرف منظم پنیر در برنامه غذایی و سلامت مغز ارتباط مثبتی وجود داره!

اختلالات شناختی در دنیا رو به افزایشه و این میتونه پژوهشگران رو به سمت بررسی برنامه غذایی و ارتباط مصرف غذاها با اختلالات شناختی سوق بده. برای همین ژاپنی ها اطلاعات غذایی ۱۵۱۶ سالمند ژاپنی بالای ۶۵ سال رو بررسی کردن. بعد از برگزاری آزمون شناختی بین شرکت کننده ها و در نظر گرفتن همه ی موارد، ادعا میکنن که اگر پنیر در برنامه غذایی شما باشه به احتمال زیاد در سالمندی دچار بیماریهای شناختی مثل آلزایمر نمیشید!

البته پژوهشگران این آزمایش تذکر دادن که این پژوهش فصل الخطاب نیست و بهتره پژوهش های بلند مدت تری انجام بشه تا اطمینان کامل پیدا کنن ولی علی الحساب مصرف پنیر رو توصیه کردن.

✍️مجید میرزایی